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北京:一间能喝酒的电影院
发布者:1号站娱乐平台 发布日期:2018-01-26

中国首位葡萄酒大师赵凤仪主持的“品味中国Wok n Wine”系列片,在北京三里屯太古里北区的三克映画Cinker Pictures举行了发布会。“品味中国”以葡萄酒搭配中国菜为主题,赵凤仪MW飞到全国各地去探索地道美食,以及和葡萄酒搭配的可能性。

发布会开始前,受邀而来的客人们在30年代风格的黄铜装饰的酒吧品尝片中会出现的葡萄酒,搭配凤仪推荐的小食,比如酥脆的葱油饼配夏桐的桃红起泡酒,也被鼓励端着酒杯和餐盘进入电影院,边看试映边吃喝——这是一家只有30个座位的精品影院,宽大柔软的皮沙发旁边有小茶几,前面有踏脚凳,一切氛围都鼓励你舒舒服服地躺倒,边喝酒边看电影。

这是我第二次来这家电影院,第一次是和朋友看“神探夏洛克”的主演本尼迪克特•康伯巴奇(Benedict Cumberbatch)出演的舞台剧“哈姆雷特”的电影版。超级闷片,幸亏佐以在酒吧点的金汤力鸡尾酒。看了一会儿,朋友忍不住从包里掏出一瓶很好的金酒,兑在鸡尾酒里,因为嫌酒太淡——果然好喝多了。

我不知道有多少人像我一样,一直暗暗期待北京像纽约一样,有文艺电影院出现——大白天看一场伍迪艾伦的老片,好像做一场白日梦,或一边喝酒一边看电影,把熊孩子、清教徒统统挡在门外。

百老汇和卢米埃是三克映画之前北京主流电影院中比较“文艺”的,但也只在选片的口味,想要喝酒,只能在附近的超市或便利店买个啤酒聊胜于无。对于爱酒人士如我,看闷片或老电影最有趣的是为之配酒,调酒、葡萄酒或烈酒都可以,比如伍迪艾伦早年吐槽爱情和人生的丧片配勃艮第黑皮诺,最好是有点老,果香又没有完全消失的,《教父》三部曲浓烈浓缩的爱恨人生得配意大利Barolo或Amarone吧,清淡的就不过瘾,侯麦那种絮絮叨叨的法国片可以配普罗旺斯桃红,小清新加小确幸,莎剧的电影版得用好几个调酒冲下去,从金汤力到脏马丁尼——顺便说一句,三克映画的调酒水平还待提升,和纽约差得有点远,来这里的人恐怕很多是对调酒有要求的。如果有富于想象力的调酒师和主厨,甚至可以为每场电影设计调酒和小食,推出“边吃喝边观剧”套餐,反正我一定会买单。

北京一直被全国人民认为是最有文化的城市,我作为生于斯长于斯的北京人,一直暗戳戳觉得北京人追求文化生活是因为物质生活太匮乏了。国家博物馆的咖啡馆,装潢如上世纪80年代,卡布奇诺淡如刷锅水;国家大剧院那么奢侈的空间,只有一个冷冷清清的咖啡馆和西餐厅。想想巴黎的蓬皮杜艺术中心、奥赛美术馆都有几个无敌观景又美味诱人的咖啡馆和餐厅,就觉得北京人太艰苦了,为了看一出戏、听一场音乐会要牺牲一整个没吃没喝的晚上。

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